「男生像你那麼愛吃巧克力的，還真少有！」
巧克力有安慰作用嘛，每個人都需要的，而抽巧克力總比較抽煙健康得多，環保得多，對不對？
在北京的時候，當創意總監的朋友楠楠帶我去相熟的巧克力店，原來就在我公司所在朝外SOHO旁邊的新城國際公寓，名字叫Cocoa Ballet可可芭蕾。
這裡的巧克力，是我一生人吃過味道最好的。
可可芭蕾賣的是手工巧克力，全中國就只在北京有兩家門市，其他地方只能透過他們在淘寶網的店買。
楠楠帶我認識主持這分店的Tina。
「以前我們的工場在比利時，後來就搬回來國內。」比利時和法國出產的巧克力的品質是不用說的，但國內生產是減低成本的舉措嗎？
「是因為比較容易管理。在大陸，很多人都不敢放膽用很好的原料，結果品質上總是有點遜色。你要不要試吃啊？」Tina笑著說。
她請我吃了一小塊新出品的阿里巴香濃太妃（各種巧克力大家可以去上面的網店看啦），外面灑滿了可可粉。準備送進嘴裡的時候，一股可可香氣撲面而來……
第一口。
天啊。
好精緻，好濃郁……
可可含量超過55%的愛的美味，手工打造的柔軟質感，吃完之後還不自覺地留戀著舔殘留在指尖上的可可粉……OMG，我失控了……
甚至，吃完之後，巧克力的濃濃滋味，還停留在嘴裡數分鐘仍然不散……
楠楠看見我這樣子，指指我向下方看，我找到了在內地生產巧克力的最重要理由了：讓東西方融合在一起的創意，變得可能。
五糧液巧克力外層是脆的，一口之後酒香即從內裡的軟心散發出來，但又不會誇張得搶了可可的味道，點睛的力度剛剛好。
這一定不是連鎖店能夠造出來的。
當然還有很多用洋酒和其他材料製作的款式，放眼一看，大抵就有二三十種。
光是為了這裡的巧克力，就有回去北京的理由。在味蕾之間，找到了通向自由的門。
有愛。無須分說、不用解釋，百分之一秒內就能感受得到的直接愛。
我決定買巧克力當禮物帶回香港，也買了好一些請公司同事和朋友吃。
有多久，我們忘了為就在身邊的人帶來一個充滿誠摯感情的touch呢？
我的五個小姪兒對這前所未有的味道充滿驚喜，竟然都走來要我抱抱了……朋友們嘛，全部－－我是說全部－－都是笑不攏咀的。
沒有比較看到身邊的人從心快樂起來更有意思的了。巧克力讓人明白，愛不必用說的，重要的是那種溫柔觸感。要所有人都從心快樂，也許是太貪婪了；可是focus一點讓關心的人更快樂，那是實際又易做的事情。
可可芭蕾的品質絕對是非常高級的，可是以香港的標準來衡量品質，一點都不貴（在淘寶買也可以，但Tina說到香港的運費會比較貴），幾十元一小盒，卻有滿點的幸福感。
用最大的力度向你推薦。北京，就是有很多像這樣的愛的elements，讓人好想回去。
#1 by moon on December 13th, 2009 - 11:58 pm
想家的人總找到回去的理由
哈哈
#2 by 楠楠 on December 14th, 2009 - 2:09 pm
我要想一想
下次带你去尝什么
好让北京一再地
像这样变成你的乡愁
#3 by KFC on January 13th, 2010 - 12:49 am
Hey Terry,
Have you tried “Pierre Marcolini” ? That’s the best chocolate I have ever had.
Fellow chocolate lover
#4 by Terry on January 18th, 2010 - 7:04 am
KFC: 還沒吃過，在那裡可以買？貴嗎？太貴的話對下崗工人的我來說，也是扣分的一種啊 ;-)
#5 by WW on January 30th, 2010 - 12:41 pm
hey, happened to read this after all this while. a mouth-watering description. miss it so much!